11.12.09

Nikmatnya Diberi Kesempatan Menjadi Ibu Sekali lagi..

Masih dalam mood yg gumbira..akhirnya penantian utk mendapatkan seorang lagi cahaya mata dipermudahkan olehNYA..Syukur yg tak terhingga kerana masih diberi kesempatan utk merasai sekali lagi nikmat mejadi ibu.. setelah 3tahun menanti kehadiaran suara kecil..akhirnya dimakbulkan jua olehNya..

Memang tak sangka kali ni saya pregnant, period yg tak pernah tetap, buat saya relax tanpa berpk aper2..baru 6 hari lewat..sedangkan sebelom ni pernah 10 hari terbabas, tp takder aper pong..kali kelewatan kali ni, banyak benda yg saya rasa tak kena pada diri, perubahan lain dr bulan2 sebelomnya..cepat letih dr biasa, pening, n tempiasnya kat Big Bos yg asyik loya..dalam diam berharap kali ni biarlah mengena..hehheehhee

Untuk tidak memudaratkan keadaan setelah melihat banyak kebetulan yg sama cam org peknen, saya buat peknen test..tersengih sampai telinga, biler kuar 2 jalur..dah syok sendiri dah ni..petang pulak lagi sex my laling belikan peknen test n dia sendiri yg titikkan..kuar lagi 2 jalur masa tu barulah betol2 confirm n puashati..malam tu terus g klinik..alhamdullilah dalam mauk 6 minggu, lebih kurang sebulan lebihla..

Harap2 dalam keadaan yg masih "rapuh" ni, saya mampu bertahan kuat sampai 9 bulan 10 hari ngan selamatnya..keinginan lebih tok dapatkan anak lelaki, tp tak kisah , lelaki @ pompuan saya terima dengan rela hati, janji semuanya selamat dan sempurna..

9.12.09

Ketam Masak Lemak Cili Padi


Dah terlebih rajin nak update blog, setelah sekian lamanya menyepikan diri..huhuhuu..dah agak lama tak jenguk, kalu jenguk pun tengok2 yg penting2 jer..lagipun takder mood lagi nak mengadap blog..tp hari ni terlebih masa tambahan lagi semua kijer rumah siap awal, ni antara menu semalam, ketam masak lemak cili api..pedas!! pedas2 pun menambah jugak..hehehhehe..Kebetulan semalam my laling cuti, so dapatlah masakkan yg best2 n berat2 sikit, selalunya hari kijer masak cincai2 jer..pemalas? mungkin la..hehehhe..lagipun tak berbaloi masak beriaya kalu hari kijer..

Ketupat Sotong


Dah lama tak buat ketupat sotong ni, last makan masa balik kg hari tu, my sil yg tengah sarat ngandung buatkan..yg segar bugar ni tolong makan jer..huhuhu..sedapla pulak, rasa tak puas makan, permintaan dr laki den, yg nak makan sangat ketupat sotong ni..so utk tidak menghampakan permintaan, lagipun ader mood buatkanlah tok dia 1kg sotong, dapatlah dalam 9 ekor gitu..berselera 2 beranak tu mengadap ketupat sotong..tak pandang bekalang dah..takpelah janji lepas hajat..hehehheh
Tak tahu nak kasi resepi canner, sebab takder anggaran yg betol, main campak2 n rasa sendiri jer..bukan kedekut okeyyyyy..hehheheh..utk memenuhi permintaan ema, akak ajarkan caranya jer ya..
Bahan - bahan:
  • daun pandan
  • beras pulut (terpulang banyak maner sotong)
  • gula melaka/ nisse
  • garam sikit ja
  • santan
  • lidi

Caranya:-

  • bersihkan sotong sebersihnya-toskan (kepalanya jgn dibuang pulak)
  • rendamkan beras pulut+ santan dalam 10 minit (kasi lembut sikit) - n toskan
  • lebihan santan td ketepikan kejap
  • pulut yg di toskan td di sumbat/dimasukkan ke dalam sotong td..masukkan 1/2 jer-jgn kasi penuh ya-
  • pastu ambik lidi , kasi cucuk sama itu kepala ngan badan (hehehehe)
  • jerangkan santan lebihan td+santan baru berserta daun pandan- mendidih (terpulanglah kalu nak kuah lebih, kasi santan lebih)
  • dah mendidih baru masukkan sotong td, tutup periuk kejap- mendidih n barulah dimasukkan gula melaka secukup rasa..ketupat ni manis, so terpulang pada citarasa anda ya!!
  • jerangkan lebih kurang 20 minit atau sehingga semua masak serata!!